Wir starten in die wärmeren Jahreszeiten mit der Eröffnung unseres kleinen und feinen Biergartens im Moertelwerk, sowie einem exklusiven Drei-Gänge-Dinner in Kooperation mit der vorzüglichen Weinhandlung En Gros & En Detail.
Dinner am 22. Mai
Der gebürtige Leipziger Dierk hat 2005 den Weinhandel En Gros & En Detail eröffnet. Er liebt es, Weine zu verkaufen, Kund*innen zu beraten und appetitliche Geschichten zu erzählen. Dierk wird unsere Gäste durch den Abend begleiten und das passende Traubenlabsal für das neue Dreigänge-Menü von Pepe kredenzen.
Gang Eins
Bowl Royale mit Shiitake, Spargel und Hummer-Eibutter, Vogelmiere
Vegetarisch: mit Vanille-Misocreme
Gang Zwei
Poularden-Bonbon, Morchel, Jakobsmuschel XO und Artischockencreme, Nesselöl
Vegetarisch: Crepe-Bonbon mit Morchel, Birnen-Pekan XO
Gang Drei
Weißer Pfirsich, Jasmintee, Bisquit und Mandelcrunch mit Guave
Wir öffnen das Moertelwerk um 18:00 Uhr, das Dinner beginnt 19:00 Uhr. Der Preis beträgt 55 Euro pro Person. Nur mit Reservierung, Getränke nach Verzehr.
Wir laden am Freitag, den 22. Mai 2026, ab 18 Uhr in das Moertelwerk zum Dinner.
Biergarteneröffnung
Endlich ist es wieder soweit, die Bäume und Pflanzen entlang des lauschigen Karl-Heine-Kanals beginnen zu sprießen und mit dem Biergarten im Moertelwerk gibt es wieder ein ideales Ausflugsziel. Wir eröffnen den Freisitz traditionell am 1. Mai um 11 Uhr und bieten neben köstlichen Getränken auch ein leckeres, frisches Imbiss-Angebot aus Currywurst, Spargelquiche, einer veganen Curry-Bowl und hausgebackenen Kuchen. Kommt vorbei, wir freuen uns auf euch!
"Wir mögen euch, egal was die anderen sagen"
Erm, was sagen denn die anderen über Pepe & Faber Catering? Gute Frage! Das Gastro Magazin des Kreuzer hat sich letztes Jahr mit uns unterhalten – über unsere Geschichte und was wir als junges und innovatives Unternehmen weiter so vorhaben.
Presseschau: Leipzig Tag & Nacht / Ahoi
Dieses Jahr wird es noch weitere Neuigkeiten geben, wir geben euch als Erste Bescheid.
Der Catering Service von Pepe und Maximilian Faber im Moertelwerk hat neue Locations und Angebote, schaut doch mal rein.
