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# Biergarteneröffnung & Dinner
- URL: https://www.pepefaber.catering/biergarten-dinner/
- Published: 2026-04-22T06:42:40.000Z
- Updated: 2026-08-03T13:58:29.000Z
- Description: Wir eröffnen die Biergartensaison 2026 und laden zum neuen Dinner in Kooperation mit En Gros & En Detail am 22.5. im Moertelwerk ein.
- Author: Maximilian Faber
- Tags: News, Dinner Events

Wir starten in die wärmeren Jahreszeiten mit der Eröffnung unseres kleinen und feinen Biergartens im Moertelwerk, sowie einem exklusiven Drei-Gänge-Dinner in Kooperation mit der vorzüglichen Weinhandlung En Gros & En Detail.

## Dinner am 22\. Mai 

Der gebürtige Leipziger Dierk hat 2005 den Weinhandel [En Gros & En Detail](https://weine-leipzig.de/?ref=pepefaber.catering) eröffnet. Er liebt es, Weine zu verkaufen, Kund\*innen zu beraten und appetitliche Geschichten zu erzählen. Dierk wird unsere Gäste durch den Abend begleiten und das passende Traubenlabsal für das neue Dreigänge-Menü von Pepe kredenzen.

***Gang Eins***  
Bowl Royale mit Shiitake, Spargel und Hummer-Eibutter, Vogelmiere  
Vegetarisch: mit Vanille-Misocreme

***Gang Zwei***  
Poularden-Bonbon, Morchel, Jakobsmuschel XO und Artischockencreme, Nesselöl  
Vegetarisch: Crepe-Bonbon mit Morchel, Birnen-Pekan XO

***Gang Drei***  
Weißer Pfirsich, Jasmintee, Bisquit und Mandelcrunch mit Guave

Wir öffnen das Moertelwerk um 18:00 Uhr, das Dinner beginnt 19:00 Uhr. Der Preis beträgt 55 Euro pro Person. Nur mit Reservierung, Getränke nach Verzehr.

Wir laden am Freitag, den 22\. Mai 2026, ab 18 Uhr in das Moertelwerk zum Dinner.

[Reservieren ](mailto:faber@moertelwerk.de?subject=Reservierung%20Dinner%20am%2022.5.26%20im%20Moertelwerk&body=Hallo%20Pepe%20%26%20Max%2C%0D%0A%0D%0Aich%20m%C3%B6chte%20gern%20eine%20verbindliche%20Reservierung%20f%C3%BCr%20das%20Dinner%20am%20Freitag%2C%20den%2022.5.26%20im%20Moertelwerk%20abgeben.%0D%0A%0D%0AName%3A%20%0D%0APersonenanzahl%3A%20%0D%0AAnzahl%20Vegetarier%2Ainnen%3A%20%0D%0A%0D%0AMit%20vorfreudigen%20Gr%C3%BC%C3%9Fen) 

## Biergarteneröffnung

![Wir eröffnen den Biergarten im Mortelwerk am 1. Mai](https://www.pepefaber.catering/content/images/2026/04/Biergarten-2026.jpg)

Wir eröffnen den Biergarten im Mortelwerk am 1\. Mai

Endlich ist es wieder soweit, die Bäume und Pflanzen entlang des lauschigen Karl-Heine-Kanals beginnen zu sprießen und mit dem Biergarten im Moertelwerk gibt es wieder ein ideales Ausflugsziel. Wir eröffnen den Freisitz traditionell am **1\. Mai um 11 Uhr** und bieten neben köstlichen Getränken auch ein leckeres, frisches Imbiss-Angebot aus Currywurst, Spargelquiche, einer veganen Curry-Bowl und hausgebackenen Kuchen. Kommt vorbei, wir freuen uns auf euch!

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[Moertelwerk am Kanal 28](https://maps.app.goo.gl/gSV9zhXMuCqzvB789?ref=pepefaber.catering)

## "Wir mögen euch, egal was die anderen sagen"

Erm, was sagen denn die anderen über Pepe & Faber Catering? Gute Frage! Das Gastro Magazin des Kreuzer hat sich letztes Jahr mit uns unterhalten – über unsere Geschichte und was wir als junges und innovatives Unternehmen weiter so vorhaben.

![](https://www.pepefaber.catering/content/images/2026/04/Kreuzer-Gastro-2025-2026.jpg)

![](https://www.pepefaber.catering/content/images/2026/04/2025-07-Ahoi.jpg)

Presseschau: Leipzig Tag & Nacht / Ahoi

> Dieses Jahr wird es noch weitere Neuigkeiten geben, wir geben euch als Erste Bescheid.

![](https://www.pepefaber.catering/content/images/2026/04/Portrait-Max-1.jpg) 

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Der Catering Service von Pepe und Maximilian Faber im Moertelwerk hat neue Locations und Angebote, schaut doch mal rein.

[Pepe & Faber Catering](https://www.pepefaber.catering/)